以前から欲しいものの1つだった、スチームコンベクションがついに入りました。簡単に言うと、業務用のスチームオーブンですが、最近の厨房機器の性能は、すごい。これで、料理のレパートリーが増えればとは思ってますが、携帯電話のように、機能のすべてを使いこなせず、もったいないことのないようにしたいです。すこしづつではありますが、料理の勉強も重ねていきたいと思います。斯うご期待 かな? がんばりまーす。